猪肉芹菜馅正宗调法？

猪肉芹菜馅是一种传统的中式馅料，通常由猪肉、芹菜和调料组成。 *** *** 包括将猪肉剁碎，加入芹菜叶、姜末、葱花等调料搅拌均匀；然后加入盐、胡椒粉等调味品调味即可。猪肉芹菜馅味道鲜美，营养丰富，常用于包饺子、包子等中国传统节日的食品中。

1、材料：芹菜500克，猪肉馅300克，生姜20克，大葱10克，十三香8克，盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克，食用油50克

做法：首先将500克芹菜摘好洗净。

2. 将清洗干净的芹菜切段

3. 锅内放1500ml水烧开，下入芹菜段焯水，焯好捞出备用。

4. 准备猪肉馅。

5. 放上剁碎的20克生姜和10克大葱。

6. 放上8克十三香，搅拌均匀，让肉馅静置一会儿备用。

7. 晾凉的芹菜攥去多余的水分剁碎

8. 和肉馅放在一起

9. 加盐12克，鸡精3克，酱油8克，香油8克，蚝油8克，土鸡蛋50克搅拌均匀

10. 猪肉芹菜馅做好了