焖锅部落酱汁成分？

焖锅部落酱汁主要由五花肉、土豆块、生姜、大蒜、八角、香叶、陈皮、老抽、生抽、白糖和盐组成。它是一款传统的四川地方菜，口感鲜美，汤汁浓郁。

将500克猪蹄和200克牛肉切块，然后用葱、姜、蒜、八角、香叶、陈皮、花椒、桂皮等调料腌制10分钟。

配料方面，除了上述材料外，还需要生抽、老抽、盐、糖、料酒、姜片、八角、香叶、陈皮、花椒、桂皮等。

*** 步骤如下：

1、先将猪肉和牛肉切成块状。

2、用葱、姜、蒜、八角、香叶、陈皮、花椒、桂皮等调料腌制10分钟。

3、在碗中打入鸡蛋，加盐搅拌均匀，备用。

4、锅中加油，热后加入切好的肉块煎至两面金黄，捞出备用。

5、锅中留底油，放入切好的洋葱丝、青椒块、大蒜末、红椒丝翻炒。

6、加入煎好的肉块，继续翻炒。

7、倒入煎好的鸡蛋液，翻炒均匀，出锅前再加入适量的生抽、老抽、盐、糖调味即可。