鸡爪煲汤的做法？

鸡爪炖汤是一款简单易做的家常菜，首先需要将鸡爪清洗干净，切小块。然后将姜切片、葱切段，和鸡爪一起放入砂锅中，加入适量的清水煮沸。撇去浮沫后转小火慢炖40分钟，最后加入盐调味即可。此汤色香味俱佳，口感鲜美，是一道很好的滋补美食。

1、准备好食材，准备一碗砂锅，下面依次是：鸡爪（要去掉趾尖），红枣去核。

2、将鸡爪洗净，放入砂锅中，红枣切成小块。

3、加入足够的水，将砂锅置于炉子上，大火烧开。

4、煮沸后转小火，慢慢炖煮约40-60分钟，直到鸡肉变得软烂且味道浓郁。

5、取出鸡爪和红枣，滤掉多余的水份，倒入碗中备用。

6、在碗底放些枸杞，翻拌均匀后即可享用。