蒸螃蟹要放什么调料？

蒸螃蟹时，一般需要使用生抽、老抽和料酒来调色，还需要放入葱姜蒜等调料。具体用量可以根据个人口味适量调整。

蒸螃蟹的主要调料有葱、姜、料酒和生抽等。

蒸螃蟹是一种以螃蟹为主要原料，并用葱、姜、料酒、生抽等调料制作的食物，其口感鲜美、营养丰富、肉质细嫩，制作方法简单，所需的材料不能太多，只需放一些葱、姜、料酒去腥，再加生抽调味即可蘸食，否则过多的调料反而会影响螃蟹的鲜味。