用烤箱烤鸡大腿需多少时间啊？

不同烤箱的温度设定有所不同，一般而言，烤箱预热1分钟，放入鸡腿烤3分钟即可（温度设置为18摄氏度），烤箱烤鸡腿的 *** 如下：

1、除尽血水：

当您已将买的鸡腿洗净并去除羽毛根部，并且浸泡在适量的水中时，将它沥干水分。

从水中取出鸡腿，晾干其表面水分待用。

2、腌渍：

在一个小型碗中，混合适量的精盐和料酒以及十三香搅拌均匀，将鸡腿放入口中，在液体中倒入适量清水，使汁液能完全覆盖鸡腿的表面，腌制至少一个小时后再取出冲洗掉其表面的咸味。

然后将鸡皮上的残余咸味用水清洗干净，并晾干表面水分待用。

3、涂抹蜂蜜：

如果您喜欢蜂蜜或糖蜜，请使用小刷子将其涂抹在鸡腿上，如果蜂蜜或糖蜜比较黏稠，则可以在此基础上加入少量清水，涂抹均匀后，将其放在烤箱内进行烘烤。

4、烤制：

将烤箱的温度设置为18摄氏度，并确保鸡腿均匀地放置在烤网底部，预热时间为1分钟更佳，预热完成后，您将鸡腿放入烤箱内，并在烤网上放入一层油，将鸡腿继续烘烤3分钟即可完成烘烤过程，烤制过程中请注意鸡腿之间的间距，以免红外线照射使得烤制程度不均匀，烤完后，可以在烤网下方放置一片用于收集油脂的托盘，并等待鸡腿晾干。

对于鸡皮处理后的鸡腿，它们呈现出红润的色泽，如同烤鸭一般，非常美味，鸡肉由于经过预先腌渍，口感更加鲜美入味。