芋头是一种常见的蔬菜，营养丰富，味道鲜美。很多人都喜欢它，但又不知道怎么吃最简单。下面为大家介绍几种最简单的做法，让您轻松享受芋头美味。
做法一：芋头泥
将芋头去皮切成小块，放入蒸锅中蒸熟。用勺子将芋头捣成泥状，加适量白糖和黄油，搅拌均匀即可。如果觉得芋头泥有些干，可以适量加入牛奶或淡奶油。
做法二：芋头羹
将芋头去皮切成小块，放入锅中加水烧开，转小火煮10分钟左右，直到芋头烂熟。然后加入适量的冰糖，搅拌均匀，煮至糖溶化即可。如果喜欢口感细腻，可以用搅拌机将芋头羹打成细腻的糊状。
做法三：芋头煮排骨汤
将芋头去皮切成小块，将排骨洗净后焯水，去除浮沫，把芋头和排骨一起放入砂锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮1小时左右，加盐调味即可。排骨汤的鲜美和芋头的滋润可以相得益彰。
做法四：芋头炸丸子
将芋头去皮切成小块，蒸10分钟左右至熟烂。放凉后加入适量的面粉、盐、葱花，搅拌均匀，揉成小丸子状。用锅烧油，将丸子放入油锅中炸至金黄色即可。这种芋头炸丸子口感酥脆，味道鲜美。
总结
以上是芋头最简单的做法，每一种都非常容易制作。无论是泥、羹、汤，还是丸子，都可以让您在家简单做出美味可口的芋头料理。赶快试试吧！
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