汉堡材料？

汉堡指的是汉堡包，需要的材料有：汉堡胚子、鸡蛋、面包糠、葱姜末、盐、料酒、生菜等，汉堡包是英语Hamburger的音译，是一种发源于德国汉堡的食品，是现代西式快餐中的主要食物，原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称为牛肉饼。

最早的汉堡包主要由两片小圆面包夹一块牛肉饼组成，现代汉堡中除夹牛肉饼或其他肉饼（只要是煎或炸的）外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再加入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时享受到主副食，这种食物食用方便、风味可口、营养全面，现在已经成为畅销世界的方便主食之一。