猪肝怎么炒好吃又嫩无腥味月子餐?

舌尖美味 4分钟前 阅读:2 评论:0

枸杞猪肝汤,将猪肝、枸杞都洗净,猪肝更好要切块,先将猪肝在锅中翻炒,加入料酒、葱姜后继续翻炒,在加入清水、枸杞后,等猪肝熟透便可出锅,这道菜非常适合产后气血虚弱、面色土黄、缺血者。

第二种菜:麻油猪肝,用米酒将猪肝洗净切片,而老姜也要洗净切片后,然后在锅内放入麻油,放入老姜后再转小火,等老姜煮至两面都变色,即可转大火加入猪肝翻炒,等猪肝变色后再加一些米酒煮开即可出锅,这主要是帮助产妇子宫排污血。

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