蚝油牛肉王刚？

"蚝油牛肉王刚"这个说法似乎并不是一个明确的人名或特定的菜品名。它可能是一个 *** 用语或者是一种菜肴的昵称。如果你能提供更多的上下文信息，我或许可以给出更准确的答案。

- 材料： 牛里脊250克， 青红彩椒 一份，洋葱 几个， 糖一小勺， 盐一小勺， 葱适量， 淀粉一勺， 生抽适量， 蚝油一勺。

做法如下：

1、准备一条牛里脊，清洗干净，沿着纹路切成片，加入一小勺糖，生抽适量，清水少许反复抓匀，拌好后放入冰箱冷藏，涨发，烹饪之前取出加入少许干淀粉抓匀，再放少许油拌匀。

2、准备几个青红彩椒洗净切块，一个小葱洗净切葱花，一个洋葱洗净切块备用。

3、倒油锅，加入稍微多一些的食用油，待油热后下入腌制好的牛肉条滑炒，变色后将多余的油盛出，牛肉条捞出装碗。

4、锅底留少许底油， 开大火下入彩椒块和洋葱块爆香炒至断生后倒入牛肉条继续翻炒。

5、最后根据自己口味一勺生抽，一勺蚝油调味，翻炒均匀，撒上些许葱花点缀即可出锅装盘完成！