家常菜图片有哪些推荐?

9个月前 (05-15 11:11)阅读2回复0
看看头条
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1. 麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道四川名菜,由豆腐和牛肉丁烹制而成,口味麻辣浓郁,香气十足。将豆腐切成小块,用沸水焯水后捞出备用;热锅热油,爆炒姜蒜末和豆瓣酱,加入牛肉末煸炒至变色;加入豆腐和适量的调味料,翻炒均匀,最后加入花椒粉和葱花点缀即可。

2. 清蒸鲈鱼

家常菜图片有哪些推荐?

清蒸鲈鱼是一道精美的广东传统菜肴,以去骨的鲈鱼为主要食材,口感清淡鲜美。将鲈鱼切成块状,用盐和料酒腌制20分钟;铺上葱姜蒜和适量的清水,蒸15分钟左右;蒸好后淋上蒸鱼豉油和花雕酒,撒上葱花和香菜即可。

3. 糖醋里脊

糖醋里脊是一道色香味俱佳且家常的经典菜肴,以猪里脊肉为主要食材,口感酸甜可口。将猪里脊肉切成小片,用盐和淀粉腌制20分钟;热锅冷油,煎制里脊片至金黄色;加入适量的糖和醋,翻炒均匀,最后加入少量的酱油和葱花点缀即可。

4. 地三鲜

地三鲜是一道东北传统菜肴,以茄子、土豆和青椒为主要食材,口感香糯爽口。将茄子切成小块,用沸水焯水后捞出备用;土豆、青椒切成小块备用;热锅热油,翻炒洋葱和姜蒜末,加入土豆和青椒煸炒;加入适量的调味料和水,烧至土豆熟透;加入茄子翻炒均匀,撒上葱花即可。

5. 紫菜蛋花汤

紫菜蛋花汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤类菜肴,以紫菜和鸡蛋为主要食材,口感清爽香鲜。将紫菜泡软,切成小丝,鸡蛋打散备用;热锅热油,加入适量的盐和清水,烧开后加入紫菜烧至变软;加入打散的鸡蛋,煮至蛋花成型;加入少量的味精和香菜即可。

6. 水煮肉片

水煮肉片是一道四川经典菜肴,以猪肉片为主要食材,口感麻辣浓郁。将猪肉切成片状,用盐和淀粉腌制10分钟;热锅热油,煎制肉片至变色;加入姜蒜末和豆瓣酱,煸炒均匀;加入适量的清水和调味料,烧开后加入花椒粉和葱花点缀即可。

以上就是几道推荐的家常菜图片,美味可口,快来尝试制作吧!

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