芥末咖喱虾好吃吗？

芥末咖喱虾是一道具有浓郁东南亚风味的美食，主要食材包括虾、洋葱、大蒜和一些香料。 *** 过程中，虾先用盐腌制后蒸熟，然后与调味汁混合炒制。最后撒上新鲜的芥末粉提味。这道菜色泽金黄，香气四溢，味道鲜美，非常受欢迎。

1. 芥末咖喱虾怎么样？
2. 步骤 1
3. 将姜根、蒜头、洋葱、绿辣椒、红辣椒放入食品加工机中加工 30 秒，打成浓糊状。
4. 步骤 2
5. 加入花椒、芥末籽、丁香、豆蔻荚和肉桂，在平底煎锅中加入热油。 20-30 秒后，然后加入姜酱，再煎一次。 5-7 秒钟，或者直到混合物变软，颜色变成焦糖酱。
6. 步骤 3
7. 在炖板上煎，或者先在炖板上加热，然后转移到烤箱底部烤 5-7 分钟。
8. 步骤 4
9. 加入肉桂棒、香菜粉、孜然、辛辣香料粉、姜、椰奶、水、月桂叶和盐。
10. 步骤 5
11. 把它放回炖板上加热，不时搅拌，然后加入番茄，再煮，再煮 2-3 几分钟，慢慢地把虾滑进酱汁里，加入蒸汽烤箱，盖上炖煮的盖子。 8-10 几分钟，或者直到虾变成粉红色，煮熟。
12. 步骤 6
13. 吃之前，把所有的辣椒和月桂叶都去掉，然后加入柠檬汁和切碎的香菜，用新鲜的香菜装饰。
14. 步骤 7
15. 或者使用传统烹饪 在炉子上做饭，根据需要调整温度。