你是否知道哪些蔬菜富含碘元素呢？

在饮食中，富含碘的食物有海带、紫菜、黑木耳、虾皮等。这些食物含有大量的碘元素，对身体发育和健康非常有益。一些绿叶蔬菜如菠菜、西兰花、羽衣甘蓝也含有丰富的碘元素。过量摄入碘也可能导致甲状腺疾病，因此应该注意食用适量。

一般蔬菜和食物的碘含量很低，每公斤体重在50微克以下。

碘含量较高的食物主要包括海鲜。

海带是含有碘量更高的食物之一，每公斤大约有2毫克。

除了海带，还有一些常见的食物也富含碘，如紫菜、海蜇、海鱼和贝类，这些食物的碘含量大致在每公斤80到500微克之间。