丝瓜炒鸡蛋的做法？

1/8 所需材料：丝瓜削皮，小葱，生姜，鸡蛋备好。

2/8 将丝瓜切成片，鸡蛋打散加入少量料酒，小葱切圈，生姜切末。

3/8 热锅起油，下打散的鸡蛋。

4/8 鸡蛋炒散后盛出备用。

5/8 另起锅，下小葱和生姜末煸炒出香味。

6/8 下丝瓜继续煸炒，加入少量水。

7/8 撒入炒散的鸡蛋煸炒一会儿，加入盐调味后盛出。

8/8 装盘，一道色香味俱全的丝瓜炒鸡蛋就做好啦。