如何在家里制作美味的可乐鸡腿？

在家里 *** 可乐鸡腿非常简单。将鸡腿洗净并用刀去骨，然后在鸡腿上划几刀以增加风味。将鸡腿放入锅中加入适量的油，用中小火慢慢煎至两面金黄。加入一些水和适量的可乐，开大火煮沸后转小火慢炖大约30分钟，让鸡肉充分吸收可乐的味道。取出鸡腿，撒上一些盐和黑胡椒粉调味即可享用美味的家常菜。

在家如何做可乐鸡腿？

步骤/方式1

600克鸡腿洗干净，用1勺料酒，5克姜，少许盐，2勺生抽，腌制40分钟后

步骤/方式2

锅中放入少许油，下入鸡腿煎，

步骤/方式3

煎到两面金黄，

步骤/方式4

倒入半瓶可乐

步骤/方式5

1勺生抽

步骤/方式6

半勺老抽

步骤/方式7

中火盖上锅盖焖30分钟

步骤/方式8

收干汤汁，出锅撒上白芝麻即可

如何做可乐鸡腿？

说起鸡翅，相信很多人都做过可乐鸡翅，不用炒糖色，一样可以让鸡翅红亮诱人，特别适合厨艺新手，鸡翅吃起来肉质鲜嫩，咸甜适中，非常下饭，今天呢给大家分享可乐鸡翅的做法，懒人和小白也能做出不输大厨的味道，赶紧get吧~

很多人做可乐鸡翅，都是鸡翅下锅直接就放了可乐，其实这样做是不对的，除了腌制鸡翅之外，还需要做这步，在锅底倒入少许油，待油热之后把腌好的鸡翅放进锅里煎，煎至两面金黄，且鸡翅里的油脂跑出来一部分的时候，我们再倒入可乐，待鸡翅炖熟，大火收汁即可出锅，这样做出来的可乐鸡翅外皮酥脆又带着焦香，且完全不会肥腻，孩子特别爱吃。

可乐鸡翅

by 桌饭zhuofun

用料

主料：鸡翅10只、可乐700毫升、酱油少许、生姜3片

做法

1.鸡翅对切成两半，为了好看，也可以在里面划几刀，不切断

2.加入生姜片 *** 腌制，可以加少许料酒，这样鸡翅的腥味才能去除，也有省略这一步的，觉得鸡翅的腥味不重，我个人是比较喜欢先去腥

3.锅中擦少许油，如果是不粘锅就不需要加油，直接干煸鸡翅，煸出油份

4.煸至鸡翅皮紧实即可翻面

5.加入姜片，辣椒继续煸炒，直至油份煸炒出来，鸡翅表面金黄

6.加入可乐，至少没过鸡翅，大火烧开，小火慢慢炖，可以稍微加一点点酱油上色提鲜

7.小火，一定是小火慢慢熬，最后收汁，一直到比较干的程度，才会好吃，将所有汁水的味道完全收入鸡翅

8.装盘，撒一些芝麻装饰即可