油菜怎么做才好吃？

舌尖美味 8分钟前阅读：2 评论：0

油菜是一种营养丰富、口感清脆的蔬菜。需要将油菜洗净并沥干水分。将其切成小段或片状，用盐和水腌制几分钟。用橄榄油或者花生油炒香，加入适量的蒜末和葱花，翻炒均匀后即可出锅。可以根据个人口味添加一些生抽、醋或者其他调味品，让菜肴更加美味。

油菜怎么做才好吃？

1、将新鲜的小油菜去掉根，用清水洗干净；

2、把洗好的小油菜从中间用刀切开，菜根和菜叶放入不同的盘子中备用；

3、把香葱去皮洗干净备用；

4、把洗好的香葱切成香葱末待用；

5、将炒锅烧热后倒入适量的食用油，等到油烧热后先放入香葱爆炒香后，倒入油菜根翻炒；

6、等待油菜根翻炒几分钟后再放入油菜叶继续翻炒至熟为止；

7、最后放入食盐出锅即可

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