如何制作川贝枇杷膏?
舌尖美味
10分钟前
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*** 川贝枇杷膏是一个简单而有效的 *** 。你需要准备适量的川贝粉、干枇杷仁和适量的蜂蜜或黄酒。将这些材料放入锅中加热至微沸,然后转小火煮约5分钟,直到水分蒸发得差不多。过滤掉杂质,加入适量的冰糖调味即可。这个 *** 不仅美味可口,还能起到润肺止咳的作用。
如何自制川贝枇杷膏?
1.
2000克枇杷用水洗净,放在阴凉通风处控干水分
2.
扯掉枇杷蒂,剥去表皮,然后掰开取出果核,挨着果核的那一层膜也不要。
3.
果肉都放入碗中备用。
4.
将枇杷果肉倒入锅中,加入600克冰糖,小火加热并翻拌。
5.
枇杷5分钟后已经有明显的水分了。
6.
继续小火熬煮50分钟,果肉会有一点点黏稠
7.
加入4克川贝粉,继续加热翻拌。
8.
果肉全部软烂呈现半透明的胶质,铲子提起会挂在上面就可以了
9.
放至温热时装瓶,完全冷却后盖上盖子密封冷藏保存。
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