如何在家用空气炸锅制作美味的新奥尔良烤翅?
空气炸锅版新奥尔良烤翅的家常做法?
主料
鸡中翅250克
新奥尔良腌料17克
水17克
辅料
葱花2克
1. 准备好解冻过的鸡中翅和新奥尔良腌料
2. 鸡中翅洗净用厨房纸吸干水份
3. 17克新奥尔良腌料加17克水混合均匀
4. 准备一只大碗,放入鸡中翅和腌料,用牙签在鸡中翅上扎一些洞,让鸡翅更入味
5. 用保鲜膜盖住碗口,放入冰箱冷藏一个晚上
6. 空气炸锅预热160度5分钟后,炸篮里放入鸡中翅,预留一定的间隔位置,空气炸锅160度烤20分钟
7. 空气炸锅运行10分钟后取出翻面一次
8. 空气炸锅提示结束后取出炸篮就可以吃了
9. 吃的时候撒上一些葱花,更香一些
空气炸锅版的烤鸡翅?
*** /步骤:
1、准备6个鸡翅。
2、放水里浸泡2小时左右,去去血水。
3、把鸡翅两面划上几刀,便于入味。
4、鸡翅放盘里,撒上新奥尔良味的烤肉料,搅拌均匀,放冰箱冷藏腌制1小时。
5、小碗中倒入1勺橄榄油、1勺蜂蜜,调匀,用硅胶刷刷在鸡翅的两面。
6、空气炸锅里放锡纸,亚面朝上,放上鸡翅。
7、200度,13分钟,中间把鸡翅翻转一下,以便受热均匀。
注意事项:
鸡翅腌制中,戴一次性手套揉搓一下,便于入味。
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