铁板烧设备的厚度应该如何选择才能达到最佳效果？

铁板烧设备多厚才合适？

铁板烧设备的厚度应该在6-8毫米之间才合适。这样的厚度可以确保铁板的均热性和耐久性。过薄的铁板容易变形和热传导不均，影响烹饪效果；而过厚的铁板则会增加重量和加热时间，不够高效。选择适当的厚度可以保证铁板烧设备的稳定性和烹饪质量。