如何正确食用亚麻籽以获得最佳效果？

亚麻籽怎么吃更好？

做法步骤

1、准备食材

2、亚麻籽、黄豆淘洗一下

3、所有的食材放入豆浆机杯体中，加入清水至上下刻度之间

4、合上机头，接通电源，选择豆纤醇浆功能，通过选择时间的长短，预约豆浆 *** 完成的时间，选择4个小时，4个小时后肯定能喝到豆浆

5、到时间后，豆浆机有提示音响起

6、舀一勺看看，亚麻籽也粉碎的非常细腻，无需过滤直接喝

亚麻籽的正确吃法是什么？

亚麻籽的正确吃法是什么

亚麻籽可以直接食用，也可以使用器具将其研磨压碎后放入面包、酸奶或其他食品中食用，如直接食用需要充分咀嚼。

亚麻籽，即亚麻子，又称胡麻子、亚麻仁，中医认为亚麻子味甘、性平，归肝、肺、大肠经；具有养血祛风、润燥通便的功效；可用于治疗麻风，皮肤干燥，瘙痒，脂溢性脱发，疮疡湿疹，烫火伤，肠燥便秘，以及咳嗽气喘等病症。现代药理研究显示，亚麻子中含有丰富的脂肪油，油中含有多种脂肪酸（如亚油酸、亚麻酸、油酸、肉豆蔻酸、棕榈酸），且含有丰富的甾醇类化合物等，具有降血脂、抗血栓、抗动脉粥样硬化、调节机体炎性反应的作用。

食用亚麻籽和亚麻籽油可能导致过敏反应，部分人可能会出现荨麻疹、手掌和眼睛瘙痒，并可能会出现恶心和呕吐，如出现过敏反应应及时就医且避免再次接触过敏原。

本内容由北京积水潭医院 营养科 副主任营养师 赵霞审核

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