如何制作美味的家常菜？

自己做的饭菜怎么做？

我自己做的饭菜，一般都是喜欢吃什么菜，就去菜市场里面买回来，然后在网上搜做法，比如，我们平时喜欢吃鱼，就喜欢做麻辣水煮鱼，重庆人一般喜欢买一袋本地水煮鱼调料，比如桥头，周君记的麻辣鱼调料，然后切点泡菜，混合四川豆瓣酱一起炒了，放水到锅里面一起熬开，再放鱼和喜欢吃的菜，煮好的一大盆，有菜又有好吃的鱼肉，特别麻辣下饭。