奶油虾仁意面做法？

主料： 虾仁6只，意面300g，番茄2个（罐装），大蒜一瓣，辣椒2个，洋葱适量。

辅料： 奶油80ml，水适量，盐适量，胡椒粉适量。

做法：

1. 将虾仁剥壳去头,将虾头放入锅中煎至两面金黄，煎出香味后加入适量的白葡萄酒和水，盖上锅盖中火煮至水份剩一半。
2. 煮面的同时,在另一个锅中倒入橄榄油，小火将大蒜、辣椒和洋葱炒香。
3. 将煎好的虾仁和番茄放入锅中炒至虾仁变色。
4. 倒入过滤好的汁水,加入适量的奶油、盐和胡椒粉烧开。
5. 煮好的意面加入锅中,加入适量的芝士粉和橄榄油进行搅拌即可。

注意事项：

1. 在煎虾头时注意火候控制,避免煎焦。
2. 意面的煮制时间根据个人口味和实际情况调整。
3. 在调味时可根据个人口味适当调整盐和胡椒粉的用量。
4. 可以根据个人喜好添加适量的罗勒叶进行装饰。

通过上述步骤,您可以轻松 *** 出美味的奶油虾仁意面。