海带汤的做法海带丝的6种家常做法？

家常海带汤的6种做法

海带汤作为家常美食,不仅美味可口，而且具有丰富的营养价值，以下是海带丝的6种家常做法：

冬瓜海带汤

将冬瓜去皮洗净切成块,海带用温水泡30分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热后翻炒冬瓜和海带2分钟，加入适量清水，大火烧开后转小火炖煮10分钟左右，最后加入盐、鸡精调味即可，这道汤清爽可口，冬瓜的清甜与海带的鲜美相得益彰。

萝卜海带汤

白萝卜洗净去皮,切成片，海带洗净后切成细丝，炒锅置火上，加入清汤，放入萝卜片、海带丝，加入胡椒粉、酱油、醋调味，烧至萝卜、海带入味后，盛出即可享用，此汤具有清热解毒、开胃消食的功效。

肉丝海带汤

将海带温水泡软,沥干水分，将猪里脊肉洗净切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌制10分钟，在汤锅中加入高汤煮开，放入切好的海带丝和肉丝，煮熟后加入少许盐调味，再加入菠菜稍煮片刻即可，此汤口感鲜美，营养丰富。

排骨海带汤

选用猪排洗净斩成约2.5厘米宽的方块，将海带用清水浸泡后洗净切成条状，在锅中加入开水烧沸后撇去浮沫，加入葱段、姜块、料酒和泡好的海带结，转小火炖煮3小时，炖至排骨酥烂后，加入精盐、味精调味即可，此汤味道醇厚，营养丰富，适合全家人享用。

肉丸海带汤

将海带洗净切成条状打成结,将半肥瘦肉剁成蓉后加入葱末和鸡蛋清拌匀，在锅中加水煮沸后将肉馅团起成肉丸，放入水中煮熟，最后加入盐调味即可，此汤口感鲜美，肉丸Q弹有嚼劲。

豆腐海带汤

选用豆腐切小块,将海带洗净切丝，在锅中加入清水煮开后加入豆腐和海带丝，加入姜丝和盐煮一会儿即可，此汤清淡可口，具有补钙、降脂的功效。

木耳排骨海带汤

选用排骨洗净并放入锅中加足量的清水煮沸后撇去浮沫,随后将泡发的木耳择好洗净撕成小块备用，待排骨汤煮至浓稠时加入木耳和海带继续炖煮30分钟至食材完全熟透即可，此汤具有滋补强身、滋阴润燥的功效。

鸭肉海带汤

选用老鸭清洗干净并斩成大块备用,将海带洗净后切段备用，在砂锅中加入清水并放入老鸭和其他调料如姜片、花椒等炖煮至肉烂后加入泡好的海带继续炖煮20分钟即可，此汤具有滋阴养胃、清热解毒的功效。

猪蹄海带汤

选用泡好的海带切成丝状备用,将新鲜的猪蹄用柴火烧熟并去除皮上的杂质备用，在砂锅中加入清水并放入姜片后大火煮开后转小火炖煮一小时左右，再加入泡好的海带继续炖煮约20分钟即可，此汤具有滋阴润燥、补气养血的功效。

就是关于海带丝的家常做法介绍,希望您会喜欢！