面粉南瓜饼的做法?
舌尖美味
18小时前
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原料准备:
老南瓜300克、面粉500克、糖20克、酵母5克、鸡蛋2个、黑芝麻少许。
*** 过程:
- 南瓜洗净,切片,蒸熟待温热后加入糖搅拌均匀,然后加入酵母。
- 搅拌均匀后,加入适量的面粉。
- 用筷子搅拌成絮状后,用手揉搓表面光滑的面团。
- 用保鲜膜盖上,让面团发酵。
- 发酵好的面团,戳一下表面,如果不回弹,就表示发酵好了。
- 将面团揉搓成50克一个的剂子。
- 在剂子上撒上一些干面,揉搓使其粘上芝麻。
- 再次发酵30-40分钟。
- 准备电饼铛,将面团分成若干小剂子。
- 在每个剂子上少刷一点水,粘上芝麻后放置。
- 预热烤箱至适宜的温度后,放入电饼铛中烙饼。
- 翻面后继续烙制,直到饼变得焦黄即可。
通过上述步骤,你就可以轻松掌握面粉南瓜饼的 *** *** 了,记得在 *** 过程中注意火候和技巧,这样 *** 出来的南瓜饼口感才会更加美味。
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