山药玉米排骨汤怎么做?
舌尖美味
1周前
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山药玉米排骨汤的 *** ***
食材清单:
排骨 200克,玉米 1个,山药(淮山)150克,红枣5枚,党参10克,盐少许,鸡精少许。
烹饪步骤:
- 准备食材,洗净并切好所需材料。
- 将红萝卜和山药去皮,切成斜段,玉米剥去外皮,切成块。
- 在锅中加入冷水,水开后将排骨捞出。
- 将处理好的材料放入一个大盆中。
- 在盆中加入汤的佐料,如红枣、党参和姜片。
- 将处理好的排骨放入盆中,加热水至食材覆盖。
- 将锅放在高压电饭锅中,按煲汤键开始烹饪。
- 汤煲好后,根据个人口味加入适量的盐和鸡精调味。
小贴士:
- 玉米作为杂粮,除了美味还具有健脾益胃、抗衰老、防便秘和防癌等多种功效。
- 山药具有健脾胃、滋肾益精、益肺止咳、预防心血管病和减肥健美等功效。
- 排骨含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质,具有滋阴壮阳、益精补血的作用。
山药玉米排骨汤是一道营养丰富、美味可口的汤品,玉米和山药的搭配不仅美味且营养丰富,排骨的加入更是增添了汤品的鲜美和营养价值,在烹饪过程中需要注意食材的处理和烹饪时间的把控,以确保汤品的口感和营养价值达到最佳状态。
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