孩子虾的吃法？

孩子虾的新吃法

1. 准备食材：选用新鲜的虾，将其去头去壳去虾线，保留虾尾，摆放在盘子上作为装饰，准备粉丝，让其浸泡在温水中，直至泡软并沥干水分，使其呈现出漂亮的圈状。

2. 处理虾仁：将处理好的虾仁摆放在粉丝上，虾尾朝上，整齐排列，这样做不仅美观，还能让虾肉的鲜美更好地展现出来。

3. 烹饪过程： *** 酱汁是这道菜的灵魂，在碗中放入蒜末、小米辣，然后泼上热油激发出香味，加入生抽、蚝油、食盐和白糖，用筷子或勺子搅拌均匀，将调好的酱汁均匀地铺在虾仁和粉丝上。

4. 上锅蒸制：将摆好的虾仁粉丝放入蒸锅中，用热水蒸煮5分钟，蒸煮过程中，注意观察火候和时间，避免蒸煮时间过长或过短。

5. 烹饪完成：蒸煮完成后，关火焖2分钟，焖制期间可以撒上一些葱花，增加菜肴的香气和视觉效果，将热油淋在葱花上，激发出香味，让整个菜肴更加美味可口。

通过这样的描述,我们可以感受到孩子虾的新吃法的诱人之处，从食材的选择到烹饪的步骤，都充满了童趣和创意，希望这样的描述能够激发您对这道菜的兴趣和食欲。