南瓜粥商用的做法？

南瓜粥的步骤：

1. 将南瓜削皮去瓤,切片处理。
2. 将蒸箱或蒸锅中的南瓜片蒸至软糯,用筷子轻轻刺穿即可。
3. 将蒸好的南瓜取出,用勺子压成南瓜泥。
4. 将大米淘洗干净后,用清水浸泡半小时左右。
5. 在砂锅中加入适量的水,水烧开后转中小火开始熬煮。
6. 在砂锅中加入南瓜泥和适量的冰糖，用勺子朝一个方向搅动，使米粒开花,粥逐渐变得浓稠。
7. 煮至粥体适中，盖上盖子,焖5分钟左右即可盛出享用。

关于南瓜粥的做法,可以参考以下注意事项和中医观点：

南瓜粥的做法不仅简单易行，而且具有丰富的营养价值，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，具有补中益气、清热解毒的功效，南瓜含有丰富的营养物质，如瓜氨酸、精氨酸、维生素A、B、C等，有助于调节肠胃功能，促进消化吸收，南瓜中的果胶还能降低血糖和血脂,对于糖尿病患者来说是一种理想的食材选择。

在 *** 过程中，需要注意食材的选择和处理方式，以及火候的掌握，也要注意食材的搭配和营养均衡,让南瓜粥既美味又健康。

南瓜粥在中医理论中也有着重要的地位和应用，南瓜性味甘、温，有益于脾胃健康，适用于多种疾病的治疗和调理，南瓜粥还有清热解毒、降糖降脂等功效,对于健康人群和糖尿病患者都有一定的益处。

南瓜粥是一道营养丰富、口感独特的佳肴,适合广大人群食用。