不辣香锅的家常做法？

不辣香锅家常做法

家常做法简单易行，口感丰富多样，可以根据个人口味添加或减少材料，对于不辣香锅,你可以参考以下步骤。

所需材料：

• 里脊肉 300克
• 土豆 1个
• 香菇 10个
• 豆腐 1块
• 黄瓜 1根
• 红椒 1个
• 甜不辣、鱼丸、豆腐适量
• 芹菜段、香葱、姜蒜适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 食用油 适量

做法步骤：

1. 将里脊肉切成块状，加入料酒、生抽、盐腌制30分钟，土豆去皮切成块状，香菇切片,豆腐切成小块。
2. 热锅冷油，将腌制好的里脊肉放入锅中翻炒至变色,捞出备用。
3. 在同一个锅中加入适量的食用油,爆香姜蒜。
4. 依次加入香菇、豆腐、甜不辣、鱼丸,翻炒均匀。
5. 将焯熟的食材放入锅中,加入少量盐和糖调味。
6. 最后加入黄瓜和芹菜段,翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 选择食材时可以根据个人口味来定，比如可以加入洋葱、番茄等蔬菜作为辅助材料。
2. 土豆炒制时需要注意火候,避免炒糊。
3. 可以根据个人口味加入适量的醋或者料酒增加香气和口感。

一道不辣又好吃的香锅就做好了！你可以根据自己的喜好调整食材和做法，如果你喜欢麻辣口味,也可以尝试 *** 麻辣香锅。