烤箱烧饼怎么做？

烤箱烧饼 *** ***

材料准备：

1. 酵母 3克
2. 五香粉 2勺
3. 水 120毫升
4. 盐 一平勺
5. 面粉 260克
6. 油 3勺
7. 香葱 5颗
8. 十三香 2勺

*** 过程：

和面

1. 将温水倒入容器中，加入酵母和白糖，搅拌均匀，使酵母充分溶解，夏天可以不用加糖,根据季节调整温度。
2. 慢慢加入面粉，边加水边搅拌,直至形成面团。
3. 将面团放在温暖处发酵,夏天可以室温发酵。

*** 油酥

1. 在碗中混合好香葱、十三香、盐、面,搅拌均匀。
2. 在热锅中加入适量的油，待油温适宜后,将油酥均匀浇在面团上。

*** 烧饼

1. 将面团分成小剂子,擀成圆形。
2. 在面饼上均匀涂抹油酥。
3. 将面饼卷起,整理成圆形或椭圆形。
4. 在烧饼表面刷上水，撒上芝麻（如果家里没有白芝麻可以用芝麻代替）。
5. 将烧饼放入预热好的烤箱中，以180度烤制15分钟,根据自家烤箱脾气可以适当调整时间。
6. 出炉后，酥的掉渣，香气扑鼻,口感香脆可口。

通过上述步骤，您可以轻松 *** 出美味的烤箱烧饼，记得在 *** 过程中注意火候和时间，确保烧饼烤制均匀,祝您 *** 成功！