清蒸龙利鱼怎么做？

根据您的要求,以下是关于清蒸龙利鱼的详细做法：

清蒸龙利鱼 *** 步骤：

第一步,解冻龙利鱼柳，用厨房纸巾吸干水分。

第二步,在龙利鱼柳上薄薄的撒上1克盐和少许白胡椒粉。

第三步,加入适量的料酒进行腌制，姜片铺在盘子底部作为铺垫，香葱葱白切段，葱绿切细丝泡冷水备用，剩余的姜切丝备用。

第四步,将蒸锅上汽后，将龙利鱼柳放入蒸锅中，大火蒸3分钟，待鱼出水后倒出多余水分，再蒸5分钟。

第五步,取出蒸好的龙利鱼柳，在鱼表面铺上美极鲜味汁和糖。

第六步,在油锅中烧热油，待冒青烟时浇到鱼柳上。

第七步,最后撒上姜丝、香葱丝和美人椒丝作为装饰。

清蒸龙利鱼的 *** 过程简单易行,只需按照步骤细心操作即可，在烹饪过程中注意火候控制，确保食材的口感和营养不流失，祝您烹饪愉快！