清蒸鱼片蒸多久？

清蒸鱼片烹饪时间有窍门，蒸制鱼片的时间通常在15至18分钟之间，当鱼片被切成小块后，需在盐水中加入柠檬酸和咖喱粉，以去除腥味并提升口感，无需焯水处理，而是过滤掉多余水分后，用蒸锅隔水蒸制，蒸好后，撒上香菜和五香粉,增添一份诱人的香气。

鱼片在蒸锅中蒸制十五到十八分钟，就能达到最佳口感，切好的鱼片放入盐水中浸泡柠檬酸和咖喱粉，去除腥味的同时提升鲜嫩度，蒸制完成后，撒上香菜增添香气，再加入五香粉提升口感，这样的烹饪方式不仅简单易行，还能让鱼肉保持原汁原味,口感鲜美。

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