香辣小龙虾的做法？

香辣小龙虾的做法

准备好所需材料,包括一斤小龙虾、料酒两勺、淀粉五勺、葱姜蒜末、花椒粒、八角以及适量的辣椒。

将小龙虾清洗干净,用料酒和淀粉拌匀，这是 *** 香辣小龙虾的关键步骤，在锅中加入适量的花生油，待油热后加入花椒粒、八角和葱姜蒜末，翻炒至香味四溢，放入小龙虾进行翻炒，加入适量的酱油、糖、醋和香油，根据个人口味适量调整盐的用量，翻炒至小龙虾熟透即可出锅享用。

通过上述步骤,你可以轻松掌握香辣小龙虾的 *** *** ，在烹饪过程中，注意火候的掌握和调味品的搭配，相信你也能 *** 出一道美味的香辣小龙虾。