漂亮寿司的11种做法？

,以下是针对不同寿司做法的分析和修改：

漂亮寿司篇

心形寿司

【材料】： 白米饭、紫菜、寿司醋、腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝、心形模具、蟹籽。 【做法】：

1. 将煮好的白米饭放凉,均匀拌入适量的寿司醋。
2. 在心形模具内涂上适量的油,以便脱模。
3. 将饭倒入模具中压实压平，然后放上馅料，如腌黄瓜条、煎蛋丝、红萝卜丝等。
4. 将心形寿司模具翻扣,使馅料自然形成心形。
5. 最后将紫菜剪成与心形寿司团的高度相同，包裹在寿司饭上，撒上适量的蟹籽,并压实切段。

桃色寿司

【材料】： 大米、糯米、苋菜、蟹柳、黄瓜片、烤海苔和醋汁。 【做法】：

1. 选择新鲜的苋菜，用少量油盐爆香,然后盛出备用。
2. 用寿司帘将双色米饭和苋菜平铺在烤好的海苔上,卷紧压实。
3. 在寿司卷上沾水冷却后即可食用。

蛋卷寿司

【材料】： 寿司饭、煎好的蛋块、玉米粒、香肠粒、胡萝卜粒、陈皮粒。 【做法】：

1. 将寿司饭与各种配料混合均匀。
2. 使用寿司帘将寿司饭卷成蛋卷形状,注意不要用力过大以免蛋卷破裂。
3. 最后沾水切块即可。

蟹籽寿司

【材料】： 寿司饭、新鲜蟹籽、青芥末。 【做法】：

1. 将饭捏成大小一致的饭团,并均匀撒上适量的青芥末。
2. 用海苔将饭团边缘围起，使饭团高于海苔的1/3左右。
3. 将适量的蟹籽小心地放入心形寿司中,最后压实切段即可享用。

通过以上分析，可以看出每个寿司做法都遵循了基本的 *** 步骤和要点，同时加入了个人化的创意和细节处理,使得每个寿司都呈现出独特的口感和风味。