北做素豆角焖面的做法？

我们需要准备食材清单：

主要食材包括豆角、面条、大蒜、适量的盐和生抽，还需准备适量的水或高汤。

烹饪步骤如下：

第一步,将豆角洗净，摘成适当的段状。

第二步,在锅中放入适量的油，加入切好的大蒜进行翻炒，随后加入豆角进行翻炒，根据个人口味适量添加盐和老抽，翻炒均匀后，加入适量的水或高汤，让豆角充分煮熟。

第三步,将压好的面条放入面盆中，加入适量的食用油进行拌和，然后放入笼屉蒸煮五分钟左右。

第四步,豆角煮熟后，将豆角里的汤倒入碗中，接着将蒸好的面条盖在豆角上。

第五步,将之前煮出的豆角汤均匀地浇在蒸熟的面条上。

第六步,最后可以根据个人口味加入蒜泥、生抽和醋等调味料，提升口感。

*** 这道美味的豆角焖面就完成了,通过精心烹制，可以享受到豆角和面条的鲜美口感，同时也能感受到烹饪的乐趣和满足感。