山药丸子九种家常做法？

山药丸子是一种受欢迎的家常菜品,以下是九种家常做法：

山药丸子的主料包括胡萝卜半根、山药150克、猪肉糜300克，还需加入蛋清25克、姜末10克、料酒1勺、酱油1大勺和盐1小勺。

山药蒸丸子的做法步骤如下：

准备材料 山药去皮切成小块,准备好其他所需材料。

蒸煮 将山药蒸熟后捣成泥待用。

*** 过程 将猪肉糜、山药泥混合搅拌，加入蛋清、姜末、料酒、盐混合搅拌，注意要顺一个方向搅拌,让肉馅上劲。

成型 将胡萝卜洗净去皮切成薄片，将肉馅搓成大小一致的肉丸子,注意丸子的大小和形状可以根据个人喜好来调整。

蒸煮 将肉丸子放在胡萝卜片上，装入盘中，在蒸锅内加入适量的水烧开，大火蒸8分钟左右,直至肉丸子熟透即可。

通过以上步骤，你可以轻松掌握山药丸子的家常做法,希望这些信息对你有所帮助！