浆水面做法？

浆水面做法

材料准备：

*** 浆水面需要准备50克淀粉、适量的清水。

步骤：

1. 将淀粉和清水按照一定比例混合,用筷子或搅拌器搅拌均匀，直至淀粉完全溶解。
2. 将混合物倒入锅中,加热至煮沸，然后降低火力并不断搅拌，直至浆水面变得透明且没有生粉的味道，这个过程需要保持持续的搅拌，以免出现卡粉现象。
3. 关火后立即将浆水面倒入准备好的容器中,让其自然冷却。

蒸煮 *** ：

在蒸锅中铺上锅贴或使用整张胶面纸防止浆水面粘锅,将浆水面倒入烤盘或碗中，用保鲜膜盖住，将烤盘放入已经烧好的蒸锅中，盖上盖子，大火蒸5-7分钟即可。

煮沸 *** ：

在锅中加入适量的沸水,待浆水面煮开后轻轻搅拌，当浆水面表面开始变得透明时就可以捞出享用。

浆水面是一种美味可口的传统小吃,可以搭配各种美食食用，如糖醋酱、酸辣汤、炸酱面等，它不仅口感丰富，而且具有独特的口感和风味，是夏日消暑的好选择。