糯米蒸糕怎么做？

*** 糯米蒸糕

糯米粉是 *** 糕点的关键原料,其口感软糯，深受人们的喜爱，以下是 *** 糯米蒸糕的详细步骤：

我们需要准备 *** 糯米蒸糕的材料,主要材料包括糯米粉、绿茶粉、绿茶茶叶、细砂糖和油，这些材料都是为了 *** 出美味的糯米蒸糕而精心挑选的。

步骤如下：

1. 泡制茶叶,使用180毫升开水泡开绿茶茶叶，待茶叶软化后捞出茶叶，将其多余的水分用刀切碎待用，这一步是为了让蒸糕更加香醇。

2. 将150毫升的茶水备用,这是为了在蒸制过程中使用，可以增加蒸糕的口感和香气。

3. 将糯米粉、细砂糖和绿茶粉混合在一起，用勺子搅拌均匀，使其成为糯米膏，这一步是 *** 过程中的关键步骤，需要仔细操作，确保混合均匀。

4. 在一个大碗中,将糯米膏倒入，加入适量的油，用勺子轻轻搅拌，使其成为柔软可口的糯米膏，这一步需要耐心和细心，确保每一部分都均匀混合。

5. 在蒸锅中加入适量的水,烧开后将糯米膏放入蒸锅中，用大火蒸制15-20分钟，在此期间，需要每隔一段时间就搅拌一次，以确保蒸糕不会粘在一起或糊底。

6. 蒸制完成后,取出糯米糕，在盘子上铺上一层藕粉，将糯米糕倒在上面，用手稍压扁使其两面都沾上藕粉，最后切成小块即可享用。

整个 *** 过程需要注意细节和耐心,确保每一道工序都做到位，才能 *** 出口感软糯、香醇可口的糯米蒸糕。