怎么熬筒子骨的汤？

怎么熬出美味的筒子骨汤？

筒子骨蕃茄汤，真是一道让人垂涎欲滴的美食，最近一个星期，我每天都尝试着做这道汤，因为它既经济实惠又美味，筒子骨与蕃茄的搭配，使得汤的味道醇厚且正,做法如下：

你需要将筒子骨用清水仔细清洗干净，然后放入开水中稍微焯烫一下，但不要煮太久，以免骨髓被煮出来，焯烫后的筒子骨用清水冲洗干净，去除血水后,放入砂锅中。

生姜片是必不可少的调料，它能增添汤的鲜香，将砂锅中的水煮开后，滴入几滴食醋，有助于骨头中的钙质更好地释放出来，然后盖上盖子,继续用小火慢炖。

半小时后，骨头应该已经煮熟了，你可以将切好的蕃茄加入锅中，继续熬制半个小时左右，待蕃茄汁变得浓郁鲜艳，整个汤汁呈现出鲜艳的红色时，就可以根据个人口味适量添加盐了，如果你喜欢汤汁更加浓郁,可以多熬半个小时。

熬制出的筒子骨汤不仅口感鲜美，而且富含营养，是滋补身体的理想选择，每次喝上一口,都能感受到那份醇厚的汤汁带来的满足感。