清炒口蘑家常做法？清炒口蘑家常做法详解？

本文将介绍清炒口蘑的家常做法，首先准备好口蘑、葱蒜等食材，将口蘑清洗干净并切片，热锅凉油，放入葱蒜爆香，然后加入口蘑翻炒，在翻炒过程中，可加入适量盐和鸡精调味，最后炒至口蘑变软熟透即可出锅，这道家常清炒口蘑简单易学，口感鲜美，是健康美味的下饭菜。

清炒口蘑的家常做法

准备食材：新鲜的口蘑300克，熟五花肉120克，青蒜4根，再备好调料，生抽1勺，盐小半勺，油少许。

首先将口蘑洗净,切成薄片，青蒜也洗净，斜刀切成段，熟五花肉切成薄片。

将口蘑放入沸水中焯水至断生,然后捞出，沥干水分。

起油锅,油热后，放入五花肉片，炒至焦香，然后放入青蒜段，翻炒至断生。

紧接着,加入口蘑片，翻炒均匀，调入一勺生抽和少许盐，为菜品增添鲜味。

翻炒至食材完全熟透,便可出锅，一盘色香味俱佳的清炒口蘑就 *** 完成了。

这道家常清炒口蘑,口感鲜嫩，香气四溢，五花肉的油脂与口蘑的鲜嫩、青蒜的清香相互融合，让人回味无穷，在家中也能享受到饭店般的美味，实在是家常餐桌上的佳肴。