山药炖狗肉吃了起什么做用？山药炖狗肉的功效与作用是什么？

山药炖狗 *** 有滋补强身、温肾散寒的作用，山药能滋阴养肾、益气补脾，而狗肉则能温补肾脏、暖胃驱寒，食用山药炖狗肉可增强体力、改善肾虚症状，对于腰膝酸软、四肢乏力、畏寒怕冷等症状有一定的缓解作用，但需注意，狗肉性温，过量食用可能上火，应适量享用。

山药炖狗肉的营养价值与美味做法

以下是经过修改后的文章：

山药炖狗肉是一道营养丰富的佳肴,具有气血双补、壮腰健肾、补阳明目的功效，其口感咸鲜，让人回味无穷。

所需食材有狗肉500克,干山药40克，枸杞子40克，以及其他调料如盐、味精、胡椒粉、料酒、猪油、大葱和姜等。

*** 过程中,首先要将狗肉刮净皮毛并切成小块，再用开水氽透，接着洗净枸杞和山药，然后烧热铁锅，加入猪油、狗肉、葱、姜一起煸炒，烹入料酒出锅，随后将狗肉转入砂锅，放入山药、枸杞、盐和鸡清汤，用小火炖，当狗肉炖烂时，加入胡椒面和味精即可食用。

山药烧狗肉的 *** 小贴士：为使口感更佳，建议备有约1000克鸡清汤，如果没有鸡清汤，可用清水代替，要注意食物相克，山药应避免与甘遂、大戟同食，并且不宜与碱性药物同服，而枸杞子一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

通过分享山药烧狗肉的做法,我们可以让更多人了解并享受到这道美味且营养丰富的佳肴，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都是不错的选择。

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