怎样用艾草做美味好吃的艾叶青团子?艾草制作美味艾叶青团子的方法步骤?

舌尖美味 2天前 阅读:4 评论:0
*** 美味可口的艾叶青团子,需先将艾草采摘并清洗干净,捣碎成艾草泥,接着准备糯米粉、粘米粉等原料,与艾草泥混合搅拌成面团,将馅料如芝麻、豆沙等包裹入面团中,搓圆制成团子,最后上锅蒸煮,直至团子熟透,即可享用香气扑鼻、口感糯美的艾叶青团子了。

如何 *** 美味可口的艾叶青团子?让我们一起探索吧!

准备食材:精选艾草60克,优质糯米粉100克,香甜豆沙馅适量,以及一小撮盐,预计 *** 时间约为30分钟至1小时,适合多人食用。

*** 步骤:

将60克艾草叶仔细清洗干净,烧一锅开水,放入艾草叶并加入少许盐,轻轻搅拌后焯烫一下,随后,将焯好的艾草叶取出,用冷水过一下以去除多余的涩味,轻轻挤压掉多余的水分,放入料理机中搅打成细腻的艾叶泥。

将糯米粉和艾叶泥混合在一起,搅拌均匀后和成柔软的面团,将面团分成九等份,每份搓圆后,中间挖空填入香甜的豆沙馅,然后用手或工具将其包裹严实。

将包好的青团子放入蒸锅内,用大火蒸制15至20分钟,当青团子的颜色变深时,即可出锅,一盘色泽鲜绿、香气扑鼻的艾叶青团子就 *** 完成了!

品尝这款美食时,你可以感受到艾草特有的清香与豆沙馅的甜美完美融合,令人回味无穷,这款独特的传统美食定会成为家人聚会的亮点,让你在品尝美味的同时,也能感受到浓浓的家庭温馨。

版权声明

本文仅代表作者观点,不代表看看头条立场。
本文系作者授权看看头条发表,未经许可,不得转载。

网友评论