西葫芦香菇水饺的做法，西葫芦香菇水饺怎么做？西葫芦香菇水饺制作秘诀，美味做法大解析

西葫芦香菇水饺制作简单，首先将西葫芦和香菇切碎，加入调料搅拌成馅料，然后取饺子皮，将馅料包入皮内，捏紧封口，最后将饺子放入沸水中，煮至浮起即可，口感鲜美，营养丰富，是家常美食之一。

西葫芦香菇水饺的制作方法

想要制作美味的西葫芦香菇水饺,首先需要准备好面团，将面粉加水搅拌成柔软的面团，放在一旁饧发，利用饧发的时间，我们可以制作馅料，将新鲜的西葫芦擦成丝，加入适量的盐，抓匀后挤掉多余的水分，再切碎，香菇也要切碎，将肉末与葱姜蒜、生抽等调料搅拌，期间多次加入清水，让肉馅更加水滑和有弹性，然后将切碎的西葫芦和香菇加入肉馅中，再加入其他调料，拌匀成馅料。

我们将��0发的面团切成长条，搓圆后切成小面坯，然后擀成边缘略薄的饺子皮，在饺子皮上放入适量的馅料，用自己喜欢的方式捏成饺子。

当准备煮饺子时,将饺子开水下锅，用铲子推动以防粘连，煮至饺子涨大并浮起后，即可享用美味的西葫芦香菇水饺。

羊肉西葫芦馅水饺的制作方法

制作羊肉西葫芦馅水饺的第一步是备料,将西葫芦擦成丝，并挤掉多余的水分，羊肉馅中加入花椒水，顺时针搅上劲，在馅里加入葱姜末、味精、盐、油、生抽、老抽等调料，并顺时针搅匀，然后加入西葫芦和其他调料，再次搅匀。

如果嫌麻烦,可以直接购买饺子皮，开始包饺子，可以选择自己喜欢的包法，煮饺子时，要注意开三次锅，加三次凉水，待饺子浮起后就可以享用了，这款水饺味道鲜美，让人回味无穷。