清蒸面包蟹怎么做？清蒸面包蟹的制作方法是什么？

清蒸面包蟹是一道美味佳肴，制作时，先将面包蟹清洗干净，备好姜蒜等调料，将蟹放入蒸锅中，加入适量的水，用大火蒸煮，蒸熟后，加入调料，如生抽、料酒等，再撒上葱花提味，清蒸面包蟹口感鲜嫩，保留了蟹的原汁原味，是一道营养丰富的美食。

如何清蒸面包蟹？这是一道令人垂涎的美食。

所需食材： 面包蟹一只（约800克），清水适量，蒜瓣若干，生姜一块，生抽适量,醋适量。

制作步骤：

选购鲜活的面包蟹，在清洗时，使用鞋刷仔细刷洗蟹壳表面及缝隙，确保清洁无杂物残留，面包蟹的钳子夹力强大,要小心避免被夹伤。

开始蒸制，在锅底加入适量清水，放置蒸笼，将洗净的面包蟹放入蒸笼内，迅速盖上盖子，开启火力，用中火蒸制约30分钟，或根据火力大小调整时间,在此推荐电磁炉1600w火力下蒸制35分钟。

蒸制完成后，小心取出面包蟹，注意避免烫伤，准备蘸料，将蒜瓣捣碎，生姜切成细末，根据个人口味加入生抽和醋,调匀。

一道美味的清蒸面包蟹已经准备就绪，蟹肉鲜嫩，蘸上特制的调料，更是美味无穷,尽情享受这道佳肴吧！