有什么好吃又简单的家常小菜？家常美味小菜推荐，简单又好吃？

这里为你介绍几道好吃又简单的家常小菜，这些菜肴包括番茄炒蛋、酸辣土豆丝、红烧茄子、蒜蓉西兰花等，这些菜品制作简单，食材易得，既美味可口，又营养丰富，番茄炒蛋色泽鲜艳，口感鲜美；酸辣土豆丝爽脆酸辣，非常开胃；红烧茄子软嫩鲜美，口感丰富；蒜蓉西兰花清爽可口，健康营养，这些家常小菜适合日常餐桌，让你轻松享受美食。

简单又美味的小菜做法

准备两个新鲜的西葫芦，削去头尾，斜刀切成薄片，备好蒜末、葱花和干辣椒段，热锅凉油，先炒香葱蒜和干辣椒，然后加入西葫芦片翻炒，加入生抽、香醋、蚝油调味，撒上一把虾皮，最后调入盐和鸡精,一道清炒西葫芦就完美出锅了。

想要做出美味的家常小菜，其实并不难，比如这道家常凉拌黄瓜，只需将黄瓜切片，加入酱油、生醋、料酒，喜欢辣的可加老干妈或辣酱，腌制5分钟，撒上葱花即可，另一道凉拌木耳菜，先将木耳焯水，然后加入食盐、白糖、陈醋、生抽、辣椒油、辣鲜露、香油、香菜等调料搅拌,美味即成。

家常小菜之所以美味，是因为我们亲手挑选的食材和调料，让我们能够放心品尝，想要做出外面小吃摊的味道，关键在于选用正确的调料，有了这些调料，我们就能在家调制出各种美味小菜，卫生又健康，感谢大家的评论和留言，我会继续分享更多生活小贴士,为大家的生活增添趣味。