2021国庆蛋糕制作？国庆蛋糕制作教程，轻松学会节日甜点制作！

在庆祝即将到来的国庆节之际，制作一款特别的国庆蛋糕是非常有意义的，这款蛋糕以红色为主色调，象征着国家的繁荣和活力，制作过程包括准备蛋糕原料、烘焙蛋糕体、制作奶油霜和装饰蛋糕等步骤，通过巧妙的装饰和创意的设计，将五星红旗、烟花等元素融入蛋糕中，展现出浓厚的节日氛围，这款国庆蛋糕不仅美味可口，更是庆祝国庆佳节的一道亮丽风景线。

制作国庆蛋糕的秘诀

食材准备：精选低筋面粉300克、新鲜鸡蛋4个、纯牛奶一包、白糖适量。

制作流程：

将新鲜的鸡蛋打开,将蛋清和蛋黄分别放入两个盆中，蛋黄中加入适量的白糖，根据个人口味，我选择了添加三勺白糖，并搅拌均匀，使其充分融合，倒入一包纯牛奶，再次搅拌至混合均匀。

开始慢慢加入低筋面粉,每次少量加入，避免一次性加入过多面粉导致面糊过稠，通过多次添加并搅拌，直至形成比较稠的混合液，此时需特别留意搅拌的力度和速度，避免面糊过于稠密或产生过多的气泡。

接下来是打发蛋白的环节,在蛋白中加入适量的白糖，使用打蛋器进行打发，当蛋白打发至一定程度时，打蛋器能够直立其中而不倒，此时即可停止打发。

将一半的打发蛋白与蛋黄液混合,采用左右翻拌的方式，动作需轻柔且迅速，避免搅拌过度导致蛋白消泡，影响蛋糕的发酵，然后将混合均匀的液体倒入另一半的打发蛋白中，再次翻拌至完全混合。

电饭锅内锅需要涂抹一层薄油以防粘连,将完成的混合物倒入电饭锅中，轻轻震荡内锅，以震碎可能存在的气泡，随后开启煮饭模式，待键位跳至保温后，焖煮20分钟，之后再按一次煮饭键，待蛋糕熟透后，再焖10分钟，即可出锅享用美味的国庆蛋糕了。

这款蛋糕不仅口感细腻柔软,还充满了浓浓的节日氛围，让我们一起动手制作，为国庆佳节增添一份甜蜜的记忆吧！