如何用最简单的方法在电饭煲里制作美味蛋糕？不用打蛋器，只需要几个简单的材料和步骤，就可以轻松完成了。下面是最简单电饭煲蛋糕的做法及技巧。

最简单电饭煲蛋糕做法

材料：

- 鸡蛋 2个

- 细砂糖 65克

- 低筋面粉 70克

- 泡打粉 1/2小勺

- 橄榄油 30克

- 牛奶 30克

步骤：

1. 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖搅拌均匀。

2. 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。

3. 加入橄榄油和牛奶，再次搅拌均匀，直到面糊变得光滑。

4. 将电饭煲内胆铺上一层油纸，将面糊倒入内胆中，用勺子剁几下让面糊表面变得平滑。

5. 将电饭煲插上电源，按下煮饭键，煮至蛋糕表面上浮，约20分钟左右。

6. 拿出蛋糕，放凉至室温，脱模即可。

最简单电饭煲蛋糕做法技巧

1. 相比于常规的蛋糕制作，电饭煲蛋糕更加简单易行，但最好选择能够插电的电饭煲，以免热水煮干，烧坏设备。

2. 电饭煲煮蛋糕的时间因电器品牌和型号而异，煮的时候可以打开盖子观察蛋糕表面是否已经上浮，或用牙签插入蛋糕内部，如果没有黏附的面糊就表示熟了。

3. 在制作过程中，不要将插头和电源潮湿，以免触电危险。

4. 选择低筋面粉制作蛋糕更为柔软，如果没有低筋面粉，可以用普通面粉加入一定量的淀粉替代。

用最简单的方法就能制作美味的电饭煲蛋糕啦！放心食用，美味可口！