怎么做美味的葱花鸡蛋饼？

*** 美味葱花鸡蛋饼，需要准备鸡蛋、面粉和葱花。首先将面粉和鸡蛋混合搅拌均匀，然后加入适量水搅拌成面糊，最后加入葱花炒熟即可。葱花鸡蛋饼口感鲜美，营养丰富，适合早餐食用。

鸡蛋2个、葱花适量、面粉100克、水适量、盐适量、油适量

步骤：

1、面粉放入碗中，加入适量的水搅拌成面糊状；

2、在面糊中慢慢打入鸡蛋，继续搅拌至面糊稠厚；

3、加入适量的葱花和盐，再次搅拌均匀；

4、平底锅倒入油，加热后倒入面糊，煎制至两面金黄；

5、将煎好的葱花鸡蛋饼放到盘中即可食用。

小贴士：

1、面糊稠厚的程度影响饼的口感，要根据个人口味进行调整；

2、加入葱花可以提升饼的口感，但要注意不要放太多，否则会影响饼的松软程度；

3、煎制时火候要适中，过火容易糊底。