马鲛鱼怎么做最好吃？马鲛鱼最好吃的做法视频分享！马鲛鱼是一种深海鱼类，肉质细腻、鲜美可口，被誉为是高档餐桌上的珍品。那么，你知道如何做出一道最好吃的马鲛鱼吗？下面就来分享几种马鲛鱼最好吃的做法，让你品尝到鲜美美味的马鲛鱼！

一、爆炒马鲛鱼

将马鲛鱼肉切成块状，用盐、料酒、姜末腌制10分钟。热锅凉油，将腌制好的马鲛鱼爆炒至两面金黄，盛出备用。锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，放入红椒翻炒。最后加入马鲛鱼块、酱油、糖、料酒、鸡精、生抽、淀粉拌匀，炒至马鲛鱼均匀受味即可装盘。

二、清蒸马鲛鱼

准备好一条去鳞去鳃去内脏的马鲛鱼，将鱼身切成薄片。在每一片鱼肉上涂上淀粉，放入盘中。锅中水烧开后放入葱姜和料酒，将盘中的鱼肉蒸5分钟即可出锅。将蒸鱼的高汤倒入碗中，加入盐、味精、鸡精、胡椒粉、香油调味，淋在蒸好的鱼肉上即可。

三、红烧马鲛鱼

将马鲛鱼肉切成块状，用盐、料酒、生姜腌制30分钟。热锅凉油，将腌制好的马鲛鱼块煎至两面金黄，盛出。锅中留底油，加入葱姜蒜爆香，加入郫县豆瓣酱翻炒。加入热水、八角、桂皮、花椒、料酒、酱油、糖，烧开后将马鲛鱼块放入，小火炖煮30分钟即可。