什么是葱香千层饼？
葱香千层饼是一道非常受欢迎的中式点心，口感香脆，层次丰富，是一道非常适合全家人享用的美食。
葱香千层饼的材料：
面粉、热水、蔥花、盐、芝麻油等。
葱香千层饼的制作步骤：
1.准备面团。首先将面粉和热水搅拌均匀，揉成软硬适中的面团，然后盖上湿布静置20分钟。
2.切青葱。将蔥洗净，切成细葱花备用。
3.擀面饼。将面团搓成细长条状，分成若干个小面团，将每个面团擀成薄薄的圆形饼。
4.涂抹调料。在每个擀好的饼皮上涂抹葱花、盐和芝麻油。
5.叠加成千层饼。将涂好调料的饼皮叠在一起，重复涂抹调料和叠加饼皮，直到将所有的饼皮用完为止。
6.煎香千层饼。用平底锅加热，将叠好的饼放入锅中，煎至两面金黄即可。
7.享用美食。煎好的葱香千层饼取出，稍等片刻，再切成小块，即可享用美食。
葱香千层饼的制作要点：
1.面团要揉得充分，并静置一段时间，以便使面团变得松软。
2.切的青葱要切成细小的葱花，以便更好地涂抹在饼皮上。
3.每个饼皮上涂抹的调料要均匀，涂抹足够多的芝麻油和盐，才能使葱香千层饼口感更加香脆。
4.叠加饼皮时要注意，每个饼皮的大小要相同，叠加时要尽量平整，以免后面煎的时候容易掉屑。
5.煎香千层饼时要掌握好火候，不要过早翻转，以免煎糊，煎的时间要均匀。
葱香千层饼是一道非常好吃的中式点心，制作方法虽然看似简单，但是要求对每个步骤都要掌握得非常好，才能制作出一道色香味俱佳的葱香千层饼。
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