如何制作干煸豆角?家常做法及视频教程分享

舌尖美味 2年前 阅读:3 评论:0

干煸豆角是一道非常常见的川菜,口感鲜香酥脆,非常适合搭配米饭食用。我们来分享一下家常的干煸豆角的做法,并附上视频教程,让大家可以轻松学会制作这道美食。

首先,我们需要准备以下食材:

  • 豆角
  • 葱姜蒜
  • 辣椒
  • 生抽
  • 料酒
  • 白糖
  • 步骤:

  • 豆角去掉两端,切成斜片或长段待用。
  • 将葱姜蒜和辣椒切成末备用。
  • 热锅凉油,放入豆角翻炒至表皮微焦,盛出备用。
  • 锅中加油,放入姜蒜末、辣椒末和少量盐,炒香后加入豆角,炒匀。
  • 加入生抽、料酒、白糖,继续翻炒,直至豆角变得酥脆。
  • 最后撒上葱花,再翻炒均匀即可。
  • 视频教程:

    这里为大家推荐一篇干煸豆角的家常做法视频教程,详细介绍了每个步骤的制作方法和技巧,非常适合初学者或者想要提升厨艺的人士观看学习。

    如何制作干煸豆角?家常做法及视频教程分享

    总结:

    通过这篇文章以及视频教程的分享,相信大家已经掌握了干煸豆角的制作方法。这道美食虽然看起来简单,但是要想做出口感酥脆、味道鲜香的干煸豆角,关键在于掌握好翻炒的时间和火候。希望大家在家中也能够尝试一下,制作出美味可口的干煸豆角。

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