米：米发糕的制作方法离不开米这个主要原料。先将糯米浸泡3-4小时，然后将浸泡好的糯米放入搅拌机中。加入适量的水，打成细腻的糊。这个过程中要注意控制水的量，糊的浓稠度要符合制作要求。
发糕：发糕是米发糕的关键环节。将制好的糊倒入已经发好的酵母中。如果没有酵母，也可以用发面粉代替。将酵母或发面粉均匀地搅拌进糊中，然后放置不动，让其自然发酵。大约需要三到四个小时左右，看到糊面上面的小气泡时，就可以进入下一道工序。
制作方法和过程：发好的米糊可以倒入模具中，模具要先刷上一层油，以免粘住。然后将模具放入蒸锅中，蒸20-30分钟左右，时间要根据模具的大小而定。待熟透后就可以关火，取出发糕了。入口软糯，甜香可口，是一道美味的传统点心。
视频教学：米发糕的制作方法更直观的方式是通过视频教学。打开视频，跟随主持人的步骤，一步一步制作米发糕。视频中还会有一些制作技巧和注意事项，对于米发糕的初学者来说非常有帮助。
想要制作美味的米发糕，需要准备好糯米、酵母或者发面粉、模具、油等材料，以及耐心和细心。制作过程中要注意糊的浓稠度、发酵时间和蒸制时间，做出来的米发糕才会更加完美！
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